De Vivo 1955

SKU: 990-000256 01 · ID MARCA: Panettone ChocoRhum

Panettone de De Vivo 1955
• Una delicada masa de cacao con un sabroso relleno de 61% de ganache de chocolate negro de origen único y Rhum Jamaique blanco 16 °, con cobertura de chocolate y trozos de chocolate negro.
Ingredientes: harina de trigo tipo 00, mantequilla, yema de huevo, azúcar, 61% chocolate negro (lecitina de soja), 35% chocolate con leche (leche entera en polvo, lecitina de soja), levadura madre, pasta de gianduja amarga (avellanas, lecitina de soja), m
• Relleno: ganache de ron al 25%: chocolate negro (lecitina de soja), crema, manteca, jarabe de glucosa, infusión de ron 14 °. cobertura: 61% de chocolate negro (lecitina de soja), 61% de gotas de chocolate negro (lecitina de soja), aceite de cacahuete, man

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