De Vivo 1955

SKU: 990-000256 01 · ID MARCA: Panettone ChocoRhum

Panettone de De Vivo 1955
• Une délicate pâte de cacao avec un fourrage savoureux de ganache au chocolat noir 61% d'origine unique et de Rhum Jamaïque blanc 16°, avec un enrobage de chocolat et des morceaux de chocolat noir.
Ingrédients : farine de blé type 00, beurre, jaune d'oeuf, sucre, chocolat noir 61% (lécithine de soja), chocolat au lait 35% (lait entier en poudre, lécithine de soja), levain, pâte de gianduja amère (noisettes, lécithine de soja), m
• Garniture : Ganache au rhum 25% : chocolat noir (lécithine de soja), crème, beurre, sirop de glucose, infusion de rhum 14°. couverture : 61 % de chocolat noir (lécithine de soja), 61 % de gouttes de chocolat noir (lécithine de soja), huile d'arachide,

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